5. Fraises à la crème
Lorsque les fraises sont de saison, inutile de compliquer les choses.
Servez-les avec de la crème fouettée ou du mascarpone légèrement sucré.
6. Crumble minute
Placez des fruits dans de petits ramequins.
Ajoutez par-dessus un mélange de beurre, farine et sucre puis enfournez jusqu’à ce que le dessus soit doré.
7. Glace améliorée
Même une glace du commerce peut devenir un vrai dessert.
Ajoutez une sauce chocolat, des fruits, des biscuits émiettés, des noix ou du caramel.
Présentée dans une jolie coupe, elle fera immédiatement plus sophistiquée.
Le plus important..
Quand on reçoit au dernier moment, mieux vaut un dessert simple et bien présenté qu’une recette compliquée préparée dans le stress.
Une belle vaisselle, quelques fruits et une petite touche de décoration peuvent suffire à donner l’impression d’un dessert beaucoup plus travaillé.