Où sont les gourmandes ? Je n’arrive pas à résister à ce fondant, vous aussi rassurez moi ?
Ingrédients :
- 160 g de chocolat dessert
- 130 g de beurre (demi sel de préférence)
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 50 g de farine
Préparation :
Préchauffez le four à 210°C.
Faites fondre ensemble le chocolat et le beurre. Ajoutez le sucre et mélangez.
Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien entre chaque ajout.
Incorporez la farine et mélangez.
Graisser et fariner les moules. Placer les moules 5 minutes au congélateur pour faciliter le démoulage. Versez la pâte
Enfournez 11 minutes pour des fondants bien coulants, ou 13 minutes pour des fondants hyper moelleux.
Attention, la cuisson est toujours à adapter selon les fours et la taille de vos fondants.
Avec les mesures j’ai obtenu 6 gros fondants.