Une petite merveille, une pure gourmandise et ressemblent tellement à ceux du commerce. Testé et approuvé
Ingrédients :
- 100 g de farine
- 100 g de farine complète
- 50 g de cassonade
- 3 g levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 80 g de beurre mou
- 5 cuillères à soupe d’eau
- 150 g de chocolat au lait
Préparation :
Dans un saladier mélanger la farine blanche avec la farine complète, la cassonade, la levure chimique et le sel. Ajoutez le beurre mou et mélanger du bout des doigts. Versez l’eau et rassembler la pâte.
Étalez la pâte entre 2 feuilles de papier cuisson sur 3mm environ. Placer sur une plaque et mettre au frais 1h. Sortir du frais et découper avec un emporte-pièce rond. Cuisson 12 à 15 minutes à 180°C
Laissez refroidir
Faire fondre le chocolat au lait au bain marie ou au micro ondes. Tremper les sablés dans le chocolat fondu puis placer les que une plaque. Faire les dessins avec un cure dent et laisser figer.