Voici quelques astuces pour éviter de pleurer lorsque vous coupez des oignons :
- Réfrigérez l’oignon : Avant de le couper, placez l’oignon au réfrigérateur pendant environ 30 minutes. Le froid aide à réduire l’évaporation des composés qui irritent les yeux, ce qui peut réduire le risque de pleurer.
- Coupez l’oignon sous l’eau : Coupez l’oignon sous un filet d’eau froide qui coule. Cela peut aider à laver les composés irritants et à les empêcher d’atteindre vos yeux.
- Portez des lunettes de protection : Porter des lunettes de protection ou des lunettes de plongée peut empêcher les vapeurs irritantes d’atteindre vos yeux pendant que vous coupez l’oignon.
- Allumez une bougie : Allumer une bougie à proximité de votre plan de travail peut aider à brûler les gaz irritants produits par l’oignon avant qu’ils n’atteignent vos yeux.
- Utilisez un couteau bien aiguisé : Utiliser un couteau bien aiguisé plutôt qu’un couteau émoussé peut réduire la libération de composés irritants, car un couteau émoussé peut écraser les cellules de l’oignon et libérer davantage de gaz.
- Mâchez un chewing-gum : Mâcher un chewing-gum tout en coupant l’oignon peut aider à ouvrir la bouche et à augmenter la salivation, ce qui peut aider à neutraliser les composés irritants.
- Utilisez un ventilateur : Positionnez un ventilateur près de votre plan de travail pour disperser les vapeurs irritantes loin de votre visage.
- Portez des lentilles de contact : Si vous portez des lentilles de contact, elles peuvent agir comme une barrière protectrice supplémentaire pour vos yeux.
Essayez ces astuces pour voir laquelle fonctionne le mieux pour vous et pour rendre la tâche de couper des oignons plus confortable.