Les migraines sont des douleurs complexes, souvent liées à des facteurs multiples : hormones, stress, environnement… mais l’alimentation peut aussi jouer un rôle important dans leur prévention. Certains aliments soulagent, d’autres déclenchent.
Les aliments à surveiller (potentiels déclencheurs)
Bien qu’ils varient selon les personnes, certains aliments sont connus pour favoriser les crises migraineuses :
Café, thé et chocolat (en excès ou lors du sevrage brutal)
Alcool (surtout vin rouge et bière)
Fromages fermentés (roquefort, brie, parmesan)
Charcuteries et produits contenant des nitrites
Aliments très sucrés ou plats industriels
Glutamate monosodique (MSG) : présent dans de nombreux plats préparés
Agrumes, bananes mûres, chez certains migraineux sensibles à la tyramine
💡 Conseil : tenir un petit journal alimentaire pour repérer les déclencheurs personnels.
Les aliments à favoriser pour prévenir les migraines
Riches en magnésium
Le magnésium calme le système nerveux et diminue la fréquence des migraines :
Légumes verts, épinards
Amandes, noix du Brésil
Flocons d’avoine, riz complet
Lentilles, pois chiches
Cacao pur (non sucré, en petites quantités)
Riches en oméga-3
Ils ont un effet anti-inflammatoire bénéfique pour le cerveau :
Poissons gras : saumon, maquereau, sardines
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