Aromatiser ses boissons maison, c’est facile, naturel et délicieux ! Que ce soit pour un matcha, café, lait, eau, smoothie ou thé, voici plusieurs façons d’ajouter du goût sans produits chimiques ni trop de sucre.
1. Avec des ingrédients naturels (à infuser ou mixer)
Herbes et fleurs :
Menthe fraîche : parfaite pour le thé, l’eau, les cafés glacés.
Basilic : surprenant avec fraise ou citron.
Thym, romarin, lavande : à infuser légèrement pour une touche originale.
Fleurs d’hibiscus : infusion fruitée et rose.
Zestes et fruits :
Zeste d’orange, citron ou citron vert : à râper ou infuser dans l’eau chaude.
Fruits frais écrasés : fraise, mangue, framboise, melon, pêche…
Tranches de concombre : super dans de l’eau ou du thé glacé.
Épices douces :
Cannelle (bâton ou poudre)
Vanille (gousse ou extrait naturel)
Cardamome, gingembre frais râpé, clou de girofle (à infuser)
2. Avec des sirops maison
Tu peux faire des sirops aromatiques maison (se conservent 1-2 semaines au frigo) :
Base simple :
1 tasse d’eau
1 tasse de sucre ou miel
Chauffe jusqu’à dissolution + ajoute l’arôme de ton choix :
Exemples :
Sirop de vanille : 1 c. à soupe d’extrait de vanille ou une gousse fendue.
Sirop de lavande : 1 c. à soupe de fleurs séchées.
Sirop au gingembre : 2 c. à soupe de gingembre râpé.
Sirop cannelle-orange : 1 bâton de cannelle + zestes d’orange.
Filtre, laisse refroidir, conserve au frais.
3. Avec des glaçons aromatisés (effet visuel + goût)
Remplis un bac à glaçons avec :
Feuilles de menthe
Fruits rouges coupés
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