J’ai commencé à aimer cette drôle de mixture grâce à mon séjour de 4 mois en Irlande. Tous les matins, avec mes colocataires, on se régalait d’un irish porridge onctueux, savoureux, à la fois sain et gourmand !
Ingrédients :
- flocons d’avoine
- lait de coco
- poire
- cannelle
- miel ou sirop de fleurs de coco
- beurre de cacahuète
Préparation :
Dans une casserole, faire chauffer le lait avec les flocons d’avoine, ajouter la cannelle et un peu de sirop de coco (ou miel)
Lorsque la préparation est épaissie, parsemer d’une pincée de cannelle et servir dans un bol
Ajouter les fruits que vous souhaitez
Pour la poire caramélisée : couper poire en deux, étaler un peu de miel au dessus des 2 morceaux, et les mettre pendant 15 min, dans un four préchauffé à 180°C