Après une longue journée, la dernière chose dont on a envie est parfois de passer une heure devant les fourneaux… puis encore vingt minutes à laver la vaisselle.
La solution ? Les repas préparés dans une seule poêle.
Poulet crémeux aux champignons
Faites revenir des morceaux de poulet dans une grande poêle.
Une fois légèrement dorés, ajoutez des champignons émincés, un peu d’ail, de la crème et des herbes.
Laissez mijoter quelques minutes.
Servez directement avec du riz, des pâtes ou du pain.
Gnocchis tomates et mozzarella
Versez des gnocchis directement dans une poêle avec un filet d’huile.
Ajoutez ensuite des tomates cerises et laissez-les légèrement compoter.
Terminez avec de la mozzarella et quelques feuilles de basilic.
Simple, rapide et particulièrement réconfortant.
Riz au poulet et aux légumes
Faites revenir le poulet avec des oignons puis ajoutez du riz cru.
Versez ensuite du bouillon et ajoutez les légumes de votre choix : courgettes, carottes, petits pois ou poivrons.
Couvrez et laissez cuire doucement jusqu’à absorption du liquide.
Crevettes ail et citron
Faites revenir de l’ail dans un peu d’huile d’olive.
Ajoutez les crevettes, du jus de citron, du persil et éventuellement une petite noix de beurre.
Quelques minutes suffisent.
Accompagnez-les de pain grillé ou de riz.