Peu de desserts sont aussi simples et réconfortants qu’un bon riz au lait.
Testez recette crémeuse validée avec seulement 5 ingrédients :
Ingrédients :
- 100 g de riz rond
- 1 litre de lait
- 70 g de sucre
- 1 gousse de vanille ou extrait de vanille
- Une pincée de sel
Préparation :
1. Versez le lait dans une casserole avec la vanille.
2. Faites chauffer doucement.
3. Ajoutez le riz et laissez cuire à feu très doux en mélangeant régulièrement.
4. Lorsque le riz est tendre et la préparation encore légèrement liquide, ajoutez le sucre.
5. Retirez du feu.
Le riz au lait va continuer à épaissir en refroidissant.