Riche en fibre, en fer, en oméga3, en calcium et pour plein d’énergie. Ce pudding est l’un des super-aliments les plus faciles et rapides à préparer.
Ingrédients :
- 250ml de lait ou lait végétal ou lait de coco
- Un petit verre d’eau.
- 4 cuillères à soupe de graines de chia
- 1 cuillère à soupe de miel ou sirop d’agave.
- 1 cuillère à café de sucre de vanille (si vous en avez).
- Quelques fruits (myrtilles, mûres, groseille, framboises…)
Préparation :
Faire tremper les graines de chia dans le mélange lait de coco + eau et laisser les graines gonfler pendant 15 à 30min en remuant régulièrement pour ne pas former de gros blocs de graines de chia. Ne surtout pas cesser de remuer pendant 15 min !