Pour ce soir, j’ai testé la recette de pain express au yaourt de Jamie Oliver.
Ce soir je n’avais pas beaucoup de temps devant moi et les enfants avaient envie de pizza du coup c’était le moment idéale de la faire.
Cette recette est Rapide (sans temps de repos) facile et délicieuse.
Pour 4 pains il vous faudra :
- 250g de farine
- 4 g de levure chimique
- 2càs d’huile d’olive
- 1/2càc de sel
- Yaourt nature (environ 250g)
Préparation :
Mettre dans le bol la farine, la levure, le sel et l’huile.
Ensuite ajouter le yaourt surtout pas d’un seule coup, mais petit à petit jusqu’à ce que votre pâte se ramasse.
Diviser la en 4 puis former des boules.
Sur un plan fariné étalez les dans la longueur puis cuire de chaque côté sur une crêpière bien chaude jusqu’à obtenir une belle coloration.
Disposer vos pains sur un plateau à pizza.
Mettre la sauce tomate et votre garniture, pout ma part c’était thon et fromage.
Mettre au four jusqu’à ce que la fromage soit bien fondu.
Bon appétit