Quelle est l’une des gâteries d’automne les plus faciles à préparer? Chips de pomme! Idéal pour servir vos petits fantômes et gobelins ou n’importe qui, les chips de pomme sont une délicieuse collation saine! Croustillant et délicieux!
L’automne est le temps des pommes! J’adore aller au verger et cueillir mes propres pommes directement sur l’arbre! C’est formidable de savoir d’où viennent les pommes et qu’elles sont issues de l’agriculture biologique. Bien sûr, vous savez qu’ils sont sains à manger, et rien de tel que le grand arôme des pommes fraîches cuites au four! Cela rend votre maison entière en quelque sorte plus confortable et heureuse!
Saviez-vous qu’une étude a révélé que l’odeur des pommes vertes tranchées pouvait aider à soulager la migraine chez les patients? Les chercheurs ont découvert que l’odeur des pommes vertes induisait une humeur positive! Je sais que je sens toujours le parfum de la cuisson des pommes très relaxant. Le parfum de pomme est connu pour être très apaisant!
Alors faisons-les!
Quel type de pommes dois-je utiliser?
J’ai utilisé un Macintosh et ils ont été formidables! Mais certains préfèrent Granny Smith, Fuji, Golden Delicious, Honey Crisp ou Gala. J’ai lu que les pommes acidulées sont les meilleures, mais je pense que n’importe quelle sorte fonctionnerait.
Il est si facile de faire des chips de pomme, tout ce dont vous avez besoin est des tranches de pomme et un ingrédient – la cannelle!
- Coupez les pommes en fines tranches d’environ 1/8 de pouce. Mais je n’ai pas mesuré; Je les ai juste tranchées aussi minces que possible.
- Placez-les sur une plaque à biscuits avec du papier parchemin (ou ils peuvent coller). Assurez-vous qu’ils ne se chevauchent pas.
- Saupoudrer de cannelle (pas besoin d’ajouter de sucre, les chips de pomme sont déjà sucrées!)
- Cuire au four à 250 degrés pendant environ 2 heures, jusqu’à ce qu’il soit croustillant.
- Vous pouvez les retourner après 1 heure et ajouter plus de cannelle, mais je ne retourne généralement pas les miennes et elles ressortent toujours bien!
Combien de temps les chips durent-elles?
Vous allez vouloir les manger dès la sortie du four, mais si vous ne les finissez pas, vous pouvez les conserver dans un récipient hermétique dans un endroit frais et ils devraient durer 2 jours. J’ai oublié de ranger mes croustilles de pomme une fois et après 3 jours, elles n’étaient plus croustillantes.