Nous sommes enneigés. Nous avons été enneigés toute la semaine, et nous serons probablement enneigés pendant quelques jours de plus. Alors, que faites-vous quand vous avez été enneigé pendant des milliers de jours et que vous en avez marre de regarder des films? Vous faites de la crème glacée! Je vais juste être honnête ici … Je n’ai jamais eu de crème glacée jusqu’à présent. J’ai cherché sur Pinterest en essayant de trouver une bonne recette de crème glacée, mais ils étaient tous remplis de sucre, et je fais une pause dans le sucre. Alors, je me suis dit, hmmm… qu’est-ce que j’ai dans le frigo qui a un goût sucré et aussi crémeux?
J’ai toujours International Delight Coffee Creamer sous la main, alors je me suis mis au travail. Permettez-moi de vous montrer comment préparer une crème glacée sans sucre et qui ne nécessite que deux ingrédients!
Mon ingrédient secret est le crémier à café aromatisé… J’utilise sans gras et sans sucre. Vous pouvez utiliser n’importe quelle saveur que vous aimez, mais je suis amoureux des saveurs de vanille française et de menthe poivrée.
Versez environ 1 tasse de votre crémier dans la neige en fouettant ou en remuant. Si votre mélange est trop feuilleté, ajoutez un peu plus de crémier. Si c’est un peu trop crémeux, ajoutez simplement plus de neige. Une fois que cela ressemble à de la glace givrée, sortez et dégustez! Vous pouvez ajouter des paillettes ou du sirop de chocolat si vous le souhaitez, mais mangez… ça fond assez vite!
Je suis tellement heureux que cela ait fonctionné pour moi! J’avais envie de crème glacée, et c’était totalement sans culpabilité! Bonus supplémentaire: les enfants et Matt ont adoré, donc comme nous avons une quantité infinie de neige ici, nous pouvons manger de la crème glacée pendant des jours!