De délicieux muffins au Nutella qui raviveront petits et grands. Je les ai préparé pour la collation de mes enfants qui adorent ce genre de gourmandise surtout quand ils sont fourrés au chocolat. .
Ingrédients pour 8 muffins :
- 2 oeufs
- 100g de sucre
- 100g de beurre fondu
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 125 ml de lait
- 125 ml de yaourt nature
- 1 pincée de sel
- 260 g de farine
Préparation:
- Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients secs, farine tamisée, sucre, levure et sel.
- Dans un autre saladier, mélanger les oeufs battus, le lait, le yaourt et le beurre fondu.
- Verser le mélange sec sur le mélange liquide. Continuer de mélanger à l’aide d’une spatule ou un fouet.
- Disposer des caissettes en papier dans une plaque à muffins et verser 2 grosses cuillères à soupe la pâte dans le fond de chaque caissette.
- Déposer par dessus de Nutella puis recouvrer une grosse cuillère de pâte.
- Enfourner à 180°C pendant 15 à 20 mn