Aujourd’hui, je vous présente un plat de poulet à la crème et légumes au four. Malgré son apparence complexe, il est très facile à faire.
Ingrédients :
- 20 cl de crème fraîche
- 200 ml de crème liquide
- 1 bouillon de légumes
- Poivre/sel/curcuma/épices de riz (facultatif sinon vous pouvez remplacer par un autre épice de votre choix),
- Herbes de Provence
- Beurre
- 1 cuillères à soupe de maïzena
Légumes :
- 5 petits pommes de terre
- 2 carottes
- 1 courgette ou petit pois
- 1 poivron vert ou rouge
- 1 oignon
Poulet :
- Ailes de poulet que vous allez arroser d’une petite quantité de citron.
Préparation:
- Faites chauffer ensembles dans une poêle la crème fraîche, la crème liquides, le bouillon de légumes à la fin vous ajouter les épices et la maïzena. .
- Après avoir chauffer la crème pendant 3 mn. Ajoutez dans un grand saladier les légumes et la crème. Mélanger bien ensemble et mettre dans un plat allant au four à 200°.
- Couvrir le plat de papier de cuisson et d’aluminium pendant les 25 mn, après retirer les laisser cuire pendant 25 mn
- Vous pouvez les accompagner avec du riz ou les pâtes selon vos choix????