Des onion rings Fourrés au fromage c’est encore plus gourmand
Ingrédients :
- 2 gros oignons
- Emmental
- 2 œufs
- 1 bol de farine
- 1 bol de chapelure
- Huile friture
Préparation :
- Épluchez les oignons, coupez les en rondelles sur 1cm environ.
- Séparez les. Prendre 2 rondelles d’oignons et placer des fines tranches d’emmental.
- Posez les sur une plaque recouverte de papier cuisson et placer 30 minutes au congélateur.
- Passez l’anneau dans le bol de farine, puis dans le bol d’oeuf battu puis la chapelure. Repérez l’opération ouf battu et chapelure.
- Dans une casserole faire chauffer l’huile à feux doux. Posez délicatement les onions ring dans l’oignon en les retournant, la cuisson va très vite avec la chapelure japonaise. Posez les sur du papier absorbant et déguster immédiatement avec la sauce de votre choix.