Si vous êtes toujours à la recherche de moyens de créer moins de déchets et d’économiser de l’argent, préparez-vous à rencontrer votre nouveau meilleur ami! Un bac à glaçons en plastique ou en silicone standard peut devenir un outil indispensable dans la cuisine lorsqu’il s’agit de conserver et de stocker divers types d’aliments d’une manière qui les rend faciles et pratiques à utiliser plus tard. Et à l’extérieur du congélateur, un bac à glaçons peut être un outil utile pour l’organisation, la mesure et le portionnement!
1. Congelez les ingrédients non utilisés. Vous connaissez les ingrédients que vous achetez pour une recette, mais vous n’en utilisez qu’une petite quantité? Le reste reste probablement dans votre réfrigérateur pendant une semaine ou plus jusqu’à ce que vous le jetiez éventuellement. À la place, utilisez un bac à glaçons pour congeler la portion inutilisée de ces ingrédients à utiliser la prochaine fois. Cela aide vraiment à réduire le gaspillage alimentaire et vous économiserez de l’argent en même temps! Certains des ingrédients que j’aime congeler dans des bacs à glaçons comprennent:
Babeurre
Crème fouettée
Lait de coco
Piments chipotle en adobo
…Et plus!
2. Lorsque vous utilisez un bac à glaçons pour congeler des aliments, assurez-vous de mesurer la quantité qui entre dans chaque cavité pendant que vous remplissez le bac. (Par exemple, vous congelez peut-être des restes de babeurre et découvrez que chaque cavité contient 2 cuillères à soupe.) Écrivez cette mesure sur le sac de congélation dans lequel vous stockez les cubes, afin que vous sachiez combien de cubes prendre plus tard lorsque vous en aurez besoin plus tard. !
3. Congelez votre café supplémentaire dans un bac à glaçons pour l’utiliser plus tard dans un café glacé. Il gardera votre boisson au frais sans la diluer!
4. Congelez des fruits frais dans vos glaçons pour un ajout spécial à une boisson fraîche. Utilisez des graines de grenade, des fraises ou des framboises pour une jolie présentation de boisson pour la Saint-Valentin.