Garder votre cuisine organisée, c’est un peu comme faire la lessive – c’est une tâche que vous ne terminez jamais vraiment! Nous faisons tous de notre mieux pour que nos aliments, nos ustensiles de cuisson, nos plats, nos appareils et nos gadgets soient organisés, mais parfois (ou peut-être la plupart du temps) c’est beaucoup plus facile à dire qu’à faire!
1. Gardez les boîtes d’emballage sur votre réfrigérateur :
Vous n’arrivez pas à trouver un bon endroit pour ranger les pellicules de plastique, le papier ciré, le papier d’aluminium et d’autres boîtes longues et étroites? Utilisez des aimants pour les accrocher sur votre réfrigérateur afin qu’ils soient toujours à portée de main lorsque vous en avez besoin! Collez simplement deux ou trois aimants à l’intérieur de chaque boîte, puis placez-les sur votre réfrigérateur à l’écart. Lorsque la boîte est vide, retirez simplement les aimants pour pouvoir les réutiliser dans votre nouvelle boîte!
2. Conservez les ingrédients secs dans des contenants hermétiques :
Les ingrédients secs viennent généralement dans des boîtes et des sacs, mais ces emballages ne font pas grand-chose pour les garder frais. J’aime transférer les ingrédients secs comme le riz, les haricots, la farine et les fruits secs dans des contenants transparents en plastique ou en verre hermétiques pour protéger la fraîcheur et les garder plus propres! Si la boîte ou le sac contient des instructions de cuisson auxquelles vous voudrez vous référer, découpez simplement cette section de l’emballage et attachez-la quelque part au contenant. Si vous utilisez un pot avec un couvercle à clip, essayez de coller les instructions à l’intérieur du couvercle afin de pouvoir les lire de l’extérieur!
3. Ajoutez plus de stockage avec des crochets adhésifs :
Si vous avez une petite cuisine, des crochets adhésifs amovibles peuvent vous aider à tirer le meilleur parti de chaque pouce carré d’espace de stockage potentiel! Faites preuve de créativité en installant des crochets sur les murs, à l’intérieur des portes d’armoires ou sous des étagères ou des placards.
4. Réutiliser les contenants de poudre à pâte :
Certains types de contenants sont si utiles qu’il est dommage de les jeter, y compris les contenants de bicarbonate de soude! La taille est belle et compacte, et beaucoup d’entre eux ont ce rebord intégré pour niveler les cuillères à mesurer. J’aime conserver mes contenants de poudre à pâte vides pour stocker de petites quantités d’autres ingrédients (comme le sel, le sucre et le bicarbonate de soude), ce qui les rend plus faciles à mesurer lorsque je suis au milieu d’un projet ou d’une recette de pâtisserie. Je garde le reste de mes réserves dans de grands contenants de stockage ailleurs afin de pouvoir remplir mes contenants de levure chimique réutilisés au besoin.