Recette de sandwich à la salade aux œufs de base :
3 œufs durs 2-3 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à soupe d’oignon coupé en dés (oignon vert, Vidalia, oignon rouge, etc.) trait d’assaisonnement Hachez, coupez en dés ou écrasez les œufs pour obtenir la texture que vous préférez, ajoutez la mayonnaise, l’oignon coupé en dés de votre choix et une pincée de sel et de poivre. Remuez légèrement pour combiner tous les ingrédients.
Variations de salade d’œufs:
Les variations de saveur de salade aux œufs suivantes nécessitent toutes la même méthode de préparation. Hachez, coupez en dés ou écrasez les œufs selon votre préférence de texture, puis ajoutez les ingrédients restants comme décrit dans la variante de recette. Remuer légèrement pour combiner.
Salade au bacon et aux œufs :
3 œufs durs 2-3 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à soupe d’oignon Vidalia en dés 1 cuillère à soupe de bacon cuit finement haché pincée de sel et de poivre, au goût
Salade aux œufs de carottes:
3 œufs durs 2-3 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à soupe de carotte finement hachée 1 cuillère à soupe de graines de tournesol une pincée de sel et de poivre
Salade d’oeufs au fromage :
3 œufs durs 2-3 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à soupe d’oignon en dés 1 cuillère à soupe de fromage râpé, toutes les saveurs (le suisse est génial, il se démarque vraiment!) pincée de sel et de poivre, au goût Salade d’œufs crémeuse 3 œufs durs 2-3 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à soupe d’oignon en dés 1 cuillère à soupe de crème sure pincée de sel et de poivre, au goût
Salade d’oeufs au concombre :
3 œufs durs 2 cuillères à soupe de mayonnaise 2 cuillères à soupe Concombre, haché finement 1 cuillère à soupe de vinaigrette Ranch 1 cuillère à soupe de poivron rouge, coupé en petits dés pincée de sel et de poivre, au goût Salade aux œufs au curry 3 œufs durs 2-3 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à soupe d’oignon en dés 1/4 cuillère à café de poudre de curry (rouge ou jaune, au choix) pincée de sel et de poivre, au goût