Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 12 minutes
Portions: 12 muffins
Ingrédients
- 2 tasses de farine auto-levante
- 1/4 tasse de sucre
- Environ 8 à 10 tranches de bacon, cuites et émiettées
- 1 tasse de cheddar fort râpé
- 3 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
- 1 tasse de babeurre
- 1 gros œuf, légèrement battu
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
- Préchauffez le four à 200 °C et vaporisez légèrement un moule à muffins à 12 puits d’enduit de cuisson antiadhésif.
- Dans un grand bol, mélanger les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient juste combinés – ne pas trop mélanger.
- Répartir la pâte uniformément dans le moule préparé.
- Cuire au four de 12 à 15 minutes ou jusqu’à cuisson complète.