chefmamie
Cake aux pomme et à la crème pâtissière ultra moelleux, simple et terriblement délicieux. . Ingrédients : 3 oeufs à température ambiante 130 g de sucre 15 cl d’huile neutre 15 cl lait 260 g de farine 1 sachet de sucre vanille 14 g de levure chimique 2 à 3 grosses pommes des amandes effilées. … Read more
J’ai réalisé aujourd’hui un crumb cake. Ça faisait longtemps que je l’avait pas fait, mais à la demande de ma fille qui avait encore envie d’un cake aux fruits, j’ai repensé à ce cake au crumble et je me suis dit pourquoi pas vous reposter la recette. il est ultra moelleux, fuité et croustillant par … Read more
Pour le goûter, j’ai réalisé un cake marbré au yaourt grec glacé avec un chocolat au lait et noisette que ma fille à eu la gentillesse de me préparer avec amour. Bon visuellement le glaçage n’est pas vraiment parfait par contre, le gâteau était délicieux. Ingrédients : 4 oeufs 185 g de sucre 185 g d’huile … Read more
Vous étiez nombreuses à m’avoir demandé la recette de la tarte aux pommes qui est très facile à faire et y est toujours un délice. 250 g de farine 125 g de beurre doux 30 g du sucre 1 pincée de sel Un jaune d’oeuf 2 c à s d’eau . 3 grosses pommes 150 … Read more
Pour le goûter de mes enfants, J’ai réalisé un fondant chocolat au lait sans matière grasse. La recette vient de chez la belle que je remercie infiniment. Le fondant était ultra moelleux, mais pas coulant (j’ai dépassé le temps de cuisson) Ingrédients : 3 oeufs 100g de sucre (j’en ai pas mis) 1 pot de … Read more
En début de semaine, j’avais testé la recette des pains pita (pain traditionnel de Moyen-Orient) très facile et surtout rapide à les réaliser. Je les ai garni de poulet mariné aux épices accompagné de patates et d’une sauce blanche. . Ingrédients : 250 g 5 g de levure sèche 2 c à s d’huile d’olive … Read more
Pudding chia aux framboises parfait pour les petits déjeuners nutritifs. Cette recette est facile et rapide, il ne vous faut que 2 minutes pour tout préparer. Recette: Pour 5 personnes 300 ml de lait 150 g de framboises surgelés 2 c à s de chia 2 c à s de sirop d’agave/ sucre ou du … Read more
Ingrédients : 250 g de beurre mou 250 g de sucre glace 250 g de maïzena 1 cc de vanille en poudre 1 oeuf Farine (entre 370g et 400g) . Il n’est pas nécessaire d’ajouter la levure chimique dans cette recette. . Préparation : Dans un grand saladier, mettre le beurre, le sucre glace, la … Read more
Pilons de poulet et poivrons multicolores au four, un plat que je réalise assez souvent quand j’ai moins de temps à passer en cuisine. Vous pouvez l’accompagner de riz ou les pâtes selon vos goûts ou vos envies Ingrédients : Pilons ou ailes de poulet Poivrons multicolores coupés en dés Épices: sel, poivre, curcuma, safran, … Read more
Enfin, j’ai pu tester cette recette de cheesecake en version individuelle d’une amie qui me faisait l’oeil depuis bien longtemps. Merci infiniment pour la recette. Ingrédients : Pour le fond: 200g de biscuits de galettes bretonnes 40 g de beurre Pour la crème : 200g de chocolat 250 g de crème fraîche épaisse 300g de … Read more