Voici quelques desserts rafraîchissants et faciles à faire avec les fruits de saison (juin/juillet) :
Ils sont parfaits pour les journées chaudes, légers, juteux et pleins de vitamines !
1. Salade de fruits glacée à la menthe
Fruits de saison : fraises, melon, pastèque, pêches, nectarines, cerises
Recette :
Coupez tous les fruits en morceaux.
Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche ciselée.
Arrosez avec un filet de jus de citron vert et un peu de miel (facultatif).
Placez au frais ou 15 min au congélateur avant de servir.
Astuce : ajoutez quelques glaçons au jus de fruits pour encore plus de fraîcheur.
2. Sorbet express sans sorbetière
Parfait avec : mangue, fraises, bananes, melon
Recette (pour 2 personnes) :
2 tasses de fruits congelés (ex. fraises + mangue)
1 c. à soupe de miel ou sirop d’érable
Jus d’½ citron
Mixez le tout jusqu’à texture crémeuse → servez immédiatement.
Variante : ajoutez un peu de yaourt grec ou coco pour un effet « frozen yogurt ».
3. Coupes de fruits frais & yaourt citronné
Recette rapide :
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