Dans le concept, ces croquettes ne sont pas compliquées. Il s’agit juste d’une purée de pomme de terre bien assaisonnée, puis façonnée à la main en boules, puis panée et frite Voici comment les préparer : Alors, cuire les pommes de terre à l’eau. Lorsqu’elles sont tièdes, enlever la peau, et écraser le pour obtenir une … Read more
Ce que j’apprécie dans les quiches, c’est que l’on peut varier à l’infini et puis c’est la facilité et la rapidité avec lesquelles elles sont faites. Ingrédients : Pour la pâte brisée : 200 g de farine 125 g de beurre 1/2 càc de sel 30 g de lait un jaune d’oeuf Pour la garniture : … Read more
C’est ultra simple, ultra rapide, ne nécessitant ni oeufs ni farine. Et la préparation prend environ 2 minutes. Sans trop tarder, voici ce dont vous avez besoin 600 ml du lait entier (vous pouvez mélanger le lait demi écrémé et la crème liquide) 65 g du sucre 80 g du chocolat noir 10 g du … Read more
J’ai une petite faiblesse pour les cakes, j’en fais régulièrement, au moins une fois par semaine. Je les trouve tellement faciles à réaliser et surtout très bons au petit-déjeuner ou au goûter. Franchement, ce lait fermenté est un peu magique ! il donne une texture toute douce , moelleuse et très agréable en bouche , … Read more
Si vous êtes à la recherche d’une recette facile pour le goûter, essayez cette recette de brownie , elle est d’une simplicité déconcertante et le rendu est juste génial !!!! C’est une recette présentée par chef.etchebest dans son programme mentor. Alors , vous aurez besoin de : Pour le brownie : 125 g de chocolat … Read more
Des pains burger, une bonne sauce, des morceaux de salade, des rondelles de tomate, des nuggets de poulet bien crousti-moelleux, des morceaux de fromage et c’est tout pour faire des bons burgers maison En version mini, ils sont encore plus jolis, plus mignons et vraiment irrésistibles Alors, si la recette des nuggets de poulet vous … Read more
On ne s’ennuie jamais avec le cheesecake, surtout qu’on peut le réinventer à chaque fois en changeant les ingrédients de la base biscuitée ou de la garniture. En tous cas , le cheesecake aux Spéculoos devrait plaire à tous les amoureux de ce petit biscuit. Personnellement, j’ai adoré !!! Si la recette vous intéresse, voici … Read more
Vous adorez les baguettes de Paul ? Et bein voici une recette facile et rapide qui vous fera moins visiter Paul. Ingrédients 500 g farine, 310 g d’eau, 5 g de levure chimique, 10 g levure fraîche, 10 g de sucre, Sel, Préparation (Moi j’utilise le Thermomix vous pouvez adaptez la recette à toute sorte de … Read more
Recette très facile et délicieuse pour préparer chez vous, et avec un taux de réussite de 100%, une tarte aux fraises. Ingrédients : Pâte sablée 125g de farine 25g de sucre en poudre 60g de beurre en petits morceaux 1 jaune d’oeuf 15g de lait 1 vanille et une pincée de sel Crème pâtissière 500g de … Read more
Faire une bonne panna cotta chez soi n’est pas une chose difficile à faire surtout si vous suivez cette recette. Ingrédients : 250g de crème liquide, 25 g de sucre, 1 gousse de vanille de bourbon ou vanille en poudre, 1,5 å 2 feuilles de gélatine. Préparation Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol … Read more