Un yaourt nature oublié dans le réfrigérateur peut servir à beaucoup plus qu’un simple dessert.
Grâce à sa texture crémeuse et à son goût assez neutre, il peut être utilisé dans des sauces, des gâteaux ou même des marinades.
1. Préparer une sauce pour crudités
Mélangez le yaourt avec du citron, de l’ail, du sel, du poivre et quelques herbes.
Servez avec des carottes, du concombre ou des légumes rôtis.
2. Faire une marinade
Mélangez le yaourt avec des épices et du citron puis ajoutez du poulet.
Le yaourt permet d’obtenir une marinade crémeuse et parfumée.
3. Préparer un gâteau au yaourt
C’est évidemment l’un des grands classiques.
Avec de la farine, des œufs, du sucre, de l’huile et de la levure, un simple yaourt devient la base d’un gâteau moelleux.
4. Faire un petit-déjeuner express
Ajoutez des fruits, des flocons d’avoine, quelques noix et un peu de miel.
Vous obtenez un petit-déjeuner prêt en quelques minutes.