Bien sûr ! Voici plusieurs recettes délicieuses et simples de boissons à base de matcha, à faire à la maison, aussi bien chaudes que froides, pour profiter de ses bienfaits (antioxydants, énergie douce, peau éclatante)
1. Matcha latte chaud (classique et crémeux)
Ingrédients :
1 c. à café de poudre de matcha
2 c. à soupe d’eau chaude (pas bouillante, 70-80°C)
200 ml de lait chaud (végétal ou animal)
1 c. à café de miel, sirop d’érable ou agave (optionnel)
Préparation :
Dans un bol, dilue le matcha avec l’eau chaude à l’aide d’un fouet (chasen) ou d’un petit fouet électrique.
Fais chauffer le lait (sans le faire bouillir) et fais-le mousser si tu peux.
Verse le lait sur le matcha dilué.
Sucre selon ton goût. Déguste chaud.
2. Matcha latte glacé (rafraîchissant)
Ingrédients :
1 c. à café de matcha
2 c. à soupe d’eau tiède
200 ml de lait froid (amande, coco, avoine…)
Glaçons
Sucrant (optionnel)
Préparation :
Mélange le matcha avec l’eau tiède jusqu’à obtenir un liquide sans grumeaux.
Remplis un verre de glaçons.
Ajoute le lait, puis le matcha par-dessus.
Mélange bien, sucre si tu veux.
3. Matcha citron-miel (boisson détox froide)
Ingrédients :
1 c. à café de matcha
250 ml d’eau froide
Jus de 1/2 citron
1 c. à café de miel
Glaçons
Préparation :
Dilue le matcha dans un peu d’eau tiède.
Ajoute le citron, le miel, puis l’eau froide.
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