Voici 5 herbes qui poussent bien dans l’eau et qui sont idéales pour des jardins aquatiques ou pour être cultivées dans des pots d’eau :
1. La menthe aquatique (Mentha aquatica)
La menthe aquatique est une variété de menthe qui se plaît dans les environnements humides et marécageux. Elle peut pousser dans des zones où l’eau stagne légèrement. Cette herbe aromatique est idéale pour ajouter de la saveur à des boissons ou des plats.
Conseil : Plante la menthe dans un pot d’eau ou au bord d’un étang pour éviter qu’elle ne devienne envahissante.
2. La ciboulette (Allium schoenoprasum)
La ciboulette est une herbe très résistante qui peut pousser dans des sols humides ou même immergés dans l’eau. Elle préfère un environnement humide et peut même pousser dans un vase d’eau si les racines sont immergées.
Conseil : Plante-la dans un petit pot rempli d’eau pour qu’elle pousse facilement à l’intérieur comme à l’extérieur.
3. Le basilic (Ocimum basilicum)
Bien que le basilic préfère des sols bien drainés, certaines variétés de basilic peuvent être cultivées avec les racines dans l’eau. C’est une herbe populaire pour sa saveur intense et elle pousse rapidement.
Conseil : Si tu veux cultiver du basilic dans l’eau, place une bouture de basilic dans un verre d’eau et laisse-la développer des racines. Change l’eau régulièrement.
4. Le persil (Petroselinum crispum)
Le persil peut également être cultivé dans l’eau, bien qu’il préfère généralement un sol humide. Il suffit de couper quelques tiges de persil et de les placer dans un vase d’eau pour favoriser l’enracinement.
Conseil : Change l’eau fréquemment pour éviter la stagnation et les moisissures.
5. Le fenouil aquatique (Foeniculum vulgare var. azoricum)
Le fenouil aquatique, également connu sous le nom de fenouil bulbeux, peut être cultivé dans des environnements aquatiques. Il aime les sols humides ou partiellement immergés.
Conseil : Il est préférable de le cultiver dans des pots avec un drainage suffisant ou près d’un plan d’eau peu profond.