Les plaques à pâtisserie sont parmi les articles les plus couramment utilisés dans la cuisine, et c’est facile à dire. Ces moules à pâtisserie sont souvent recouverts de taches et de taches brunes disgracieuses qui vous font vous demander si elles sont même utilisables. Nous allons vous montrer comment nettoyer les plaques à pâtisserie avec une variété de solutions de nettoyage en profondeur et leur donner un aspect neuf. N’est-il pas étonnant de voir comment les nouvelles plaques à biscuits et plaques de cuisson antiadhésives passent de propres et brillantes à ternes et tachées, apparemment du jour au lendemain?
Ces taches résultent de températures élevées, de graisse et de marques de brûlure, et le savon à vaisselle quotidien ne les nettoie pas toujours. Vous utilisez vos ustensiles de cuisson pour tout cuire, des biscuits faits maison et des brioches à la cannelle à la pizza et au bacon cuit au four. Il n’est pas étonnant qu’elles soient tout sauf utilisées avec douceur. Avant de jeter vos plaques à pâtisserie à la poubelle et d’en acheter de nouvelles, essayez de les nettoyer avec quelques nettoyants simples en utilisant ce que vous avez déjà dans votre cuisine.
Le moyen le plus simple de nettoyer les moules à pâtisserie est d’utiliser du bicarbonate de soude :
Le moyen le plus simple de nettoyer des moules à pâtisserie qui ne sont pas terriblement tachés ou sales consiste à utiliser une certaine puissance de récurage et l’action de récurage combinée du bicarbonate de soude et du papier d’aluminium. C’est également un moyen facile de nettoyer les grilles du four.Agitez le bicarbonate de soude sur la surface de la casserole et saupoudrez suffisamment d’eau sur le dessus pour faire une pâte. Boule une feuille de papier d’aluminium et utilise-la pour frotter la casserole sale. Pensez à utiliser de la laine d’acier si vous n’avez pas de papier d’aluminium. Frottez la plaque à pâtisserie d’un mouvement circulaire et repositionnez le papier d’aluminium dans votre main au fur et à mesure qu’il s’aplatit. Lavez la casserole avec un peu de savon et d’eau tiède et rincez-la soigneusement.
Nettoyer une plaque de cuisson brûlée avec du vinaigre blanc :
Essayez d’utiliser l’action bouillonnante du bicarbonate de soude et du vinaigre blanc pour nettoyer une plaque à pâtisserie brûlée ou comme solution anti-rouille pour vos moules à pâtisserie préférés. Le vinaigre détache la graisse et les aliments tandis que le bicarbonate de soude absorbe les résidus gras et agit comme un abrasif doux. Cette combinaison puissante est également utile pour sortir les aliments brûlés du four.
Pour un dissolvant à graisse très efficace, secouez une bonne quantité de bicarbonate de soude sur la plaque à pâtisserie et versez suffisamment de vinaigre sur la poudre pour former une pâte. Utilisez votre main pour frotter la pâte bouillonnante sur la surface de la casserole et laissez-la reposer pendant environ une demi-heure. Frottez la casserole sale avec une éponge ou un épurateur jusqu’à ce que la saleté se détache et rincez la casserole sous l’eau froide. Vous pouvez également nettoyer rapidement le fond de votre four avec cette méthode. C’est beaucoup plus tolérable que les vapeurs caustiques d’un nettoyant pour four commercial.
Comment nettoyer les feuilles de cuisson avec de la crème de tartre :
Au lieu d’utiliser un produit commercial tel que Bar Keepers Friend ou un nettoyant pour four pour éliminer la graisse collante des plaques et des casseroles, utilisez un mélange de crème de tartre et de vinaigre blanc. Cette méthode combine un liquide légèrement acide avec un nettoyant non abrasif pour dissoudre et éliminer la graisse.Mélangez suffisamment de crème de tartre et de vinaigre blanc dans un bol pour faire une substance pâteuse. Étalez la pâte sur les zones crasseuses de la plaque à pâtisserie et laissez reposer toute la nuit. Mouillez une éponge avec de l’eau tiède et nettoyez la casserole en effectuant des mouvements circulaires. Rincez-le à l’eau froide, lavez-le soigneusement à l’eau savonneuse et donnez-lui un dernier rinçage avant de le sécher. Si vous avez un four sale, pensez à utiliser du vinaigre blanc ou du peroxyde d’hydrogène pour nettoyer la graisse du four cuite au four.