Il existe de nombreuses raisons de fabriquer vos propres produits ménagers. Vous pouvez contrôler les ingrédients, économiser beaucoup d’argent et avoir un garde-manger plus sain à la fois. Mais la santé et l’argent ne doivent pas être les seuls facteurs de motivation. Dans un monde post-effondrement, de nombreuses denrées de base peuvent être difficiles à trouver, obligeant les gens à faire les leurs.
Voici 5 ingrédients de cuisine que tout le monde peut apprendre à fabriquer.
1.Farine auto-levante
Un aliment de base qui est souvent demandé dans les muffins de base et les recettes de petit-déjeuner. Vous pouvez faire votre propre farine auto-levante en ajoutant de la levure chimique à votre farine moulue préférée. Ajoutez simplement 1,5 cuillères à café de levure chimique et 1/4 cuillère à café de sel par tasse de farine. Je recommanderais seulement de pré-mélanger suffisamment de farine auto-levante pendant un mois à la fois.
2.Crêpes, biscuits et autres mélanges
Si vous aimez faire des crêpes à partir d’un mélange ou des biscuits à partir d’une boîte, préparer vos propres mélanges peut vous faire économiser temps et argent. Pour préparer un mélange séché, commencez par trouver votre recette de crêpes ou de biscuits préférés.
Mélanger tous les ingrédients secs, puis obtenir une fiche et noter les ingrédients humides qui iraient avec. Enfin, fermez le lot dans un sac en Mylar avec la carte pour faciliter la référence.
3.Avoine instantanée
Si vous aimez la commodité des sachets de petit-déjeuner à l’avoine instantanés, vous pouvez en créer vous-même. Mélangez simplement 3 tasses d’avoine fine, 1 tasse de fruits secs et 1/2 tasse de sucre brun ou d’érable et mélangez-les ensemble. Ajoutez 1/2 tasse d’eau ou de lait à 1/2 tasse du mélange et faites-le chauffer sur une cuisinière jusqu’à ce qu’il soit prêt à manger.
4.Mélange à soupe séché
En termes simples, un mélange de soupe séchée est une combinaison de haricots secs, de légumineuses, de légumes et éventuellement de cubes de bouillon. Pour préparer, ajoutez le mélange à l’eau et faites-le chauffer pour faire une soupe. Vous pouvez également ajouter de la viande séchée séchée ou d’autres articles séchés pour rendre la soupe plus savoureuse. Voici quelques délicieux mélanges de soupe sèche que vous devriez essayer.
5.Pâtes
Il s’agit d’un aliment de base standard qui prend moins d’une heure à faire à la main. Cela peut sembler long pour quelque chose que vous pouvez acheter à bas prix, mais rien ne vaut le goût des pâtes fraîches.
Pour une personne, mélangez un œuf et une cuillère à soupe d’eau avec autant de farine que cela fera une pâte lisse. Laisser reposer quelques minutes, puis le dérouler aussi finement que possible avec un gros rouleau à pâtisserie. Coupez-le avec un couteau et laissez-le sécher.