5. Les empiler avec une garniture humide
Confiture ou glaçage peuvent ramollir rapidement la pâte.
6. Oublier de les laisser complètement refroidir
Attendez qu’ils soient froids avant stockage.
7. Les conserver trop longtemps
Même bien rangés, ils finissent par perdre leur texture.
L’astuce ChefMamie
Pour des biscuits bien croquants, conservez-les dans une boîte hermétique seulement une fois totalement refroidis.