5. Utiliser des boîtes transparentes
Voir les aliments permet tout simplement de ne pas les oublier.
6. Congeler avant qu’il ne soit trop tard
Pain, viande, certains fruits ou plats cuisinés peuvent être congelés alors qu’ils sont encore en bon état.
7. Faire tourner les produits
Placez les plus anciens devant et les nouveaux derrière.
C’est le principe utilisé dans de nombreux commerces.
8. Prévoir un repas “vide-frigo”
Avant de refaire les courses, utilisez ce qui reste pour préparer une omelette, une salade, une poêlée ou un repas composé.
L’astuce ChefMamie
Avant chaque nouvelle liste de courses, regardez rapidement le réfrigérateur, le congélateur et les placards. C’est l’un des meilleurs moyens d’éviter les achats en double.