Découvrez comment préparer facilement des bouchées de gâteau au fromage céto et apprenez 6 variations savoureuses de cette recette de bombes grasses de 5 minutes. Les boules de gâteau au fromage sans croûte sans cuisson sont une délicieuse collation céto de la taille d’une bouchée et un dessert irrésistible à faible teneur en glucides qui satisfera votre gourmandise! Bouchées de gâteau au fromage Keto – Recette facile de boules de gâteau au fromage Keto Comment satisfaire une dent sucrée sur le céto? Cette recette de bouchées de gâteau au fromage céto est la collation faible en glucides dont vous avez eu besoin dans votre vie! Mes bombes grasses sont un ajout délicieux à votre alimentation, et ce ne sont que 3 ingrédients pour les fabriquer (plus quelques ingrédients facultatifs).
Ces boules de cheesecake à faible teneur en glucides sont lisses, crémeuses et pleines de saveur. Je suis ravi de vous montrer comment fabriquer des bombes grasses, tous mes trucs et astuces pour préparer et conserver des boules de cheesecake maison et les meilleures variantes de bombes grasses au fromage à la crème. Cet article contient tout ce que vous devez savoir! Avant de plonger dans cette recette de dessert céto facile et d’apprendre à faire des bouchées de gâteau au fromage, parlons de ce que sont les bombes de graisse céto et de leur utilité dans un régime pauvre en glucides.
Ingrédients de la bombe de fromage à la crème céto à faible teneur en glucides
Curieux de savoir ce que contient cette recette de bombes à faible teneur en glucides? Les bouchées de gâteau au fromage céto sans croûte sont faites de quelques ingrédients simples:
fromage à la crème – Utilisez du fromage à la crème ordinaire et entier pour cette recette. Je ne recommande pas le fromage à la crème allégé en gras car il ne résiste pas bien.
beurre nourri à l’herbe – Les recettes de bouchées de cheesecake céto nécessitent 3 cuillères à soupe de beurre, soit 60 g ou 1/4 tasse ou 1/2 bâton. Idéalement, utilisez du beurre nourri à l’herbe sans aucun additif. Vous pouvez également utiliser de l’huile de noix de coco au lieu du beurre ou de l’huile de noix de coco moitié beurre.
édulcorant à faible teneur en glucides – Un édulcorant en poudre est le meilleur dans cette recette de dessert céto, par ex. érythritol en poudre, édulcorant de monkfruit en poudre ou confiseurs Swerve. Un édulcorant granulaire fonctionnerait également, mais la texture sera un peu plus granuleuse. J’ai aussi essayé la stévia liquide, mais elle n’apportait pas assez de douceur à mon avis.
Cette collation céto est essentiellement une recette de bombes grasses à 3 ingrédients. En option, vous pouvez également ajouter le 4ème ingrédient suivant:
Huile MCT – L’huile MCT améliore encore les avantages de ces bombes de graisse de fromage à la crème à 3 ingrédients. N’ajoutez pas plus d’une cuillère à soupe ou les boules de cheesecake céto deviendront assez grasses.
Comment faire des bouchées de gâteau au fromage – Recette facile de bombe grasse de gâteau au fromage
Apprendre à faire des bouchées de gâteau au fromage sans cuisson ne demande guère d’efforts, car il ne s’agit que de quelques étapes faciles et de 5 minutes:
Placez le fromage à la crème et le beurre dans un bol à mélanger moyen.
Laisser reposer sur le comptoir pendant 15 minutes pour ramollir les ingrédients. Vous pouvez également réchauffer au micro-ondes pendant 15 secondes.
À l’aide d’un batteur électrique, fouetter jusqu’à ce que le mélange de fromage à la crème au beurre soit crémeux.
Ajoutez l’édulcorant en poudre et tout autre ingrédient. Mélanger à feu doux jusqu’à homogénéité.
À l’aide d’une cuillère à biscuits, répartir les bombes grasses de fromage à la crème sur une plaque à biscuits / à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé / de papier sulfurisé.
Placer au congélateur pendant 30 à 45 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit pris.
Conservez les bombes de graisse de gâteau au fromage dans un sac de congélation ou un contenant hermétique.
Conseils pour préparer les meilleures bouchées de gâteau au fromage céto :
Refroidir au réfrigérateur si le mélange est trop mou pour former des bombes de graisse céto. Utilisez une cuillère à biscuits pour faire les grosses bombes de la même taille. Vous pouvez également remplir le mélange de bombes grasses dans un moule en silicone ou un bac à glaçons.