Voici une recette rapide et facile pour préparer votre propre bouillon maison et 100% végétarien.
Ingrédient pour 1,5l d’eau :
- 1 carotte coupée en 4 dans la longueur
- 1 oignon coupé en 8
- Herbes : thym, laurier…
- Epices au choix
- Sel
Préparation :
- Faire chauffer à feu doux tous les ingrédients à feu doux sans couvercle pendant 30mn, puis filtrer. C’est tout !