Pour le goûter, j’ai réalisé un cake marbré au yaourt grec glacé avec un chocolat au lait et noisette que ma fille à eu la gentillesse de me préparer avec amour. Bon visuellement le glaçage n’est pas vraiment parfait par contre, le gâteau était délicieux.
Ingrédients :
- 4 oeufs
- 185 g de sucre
- 185 g d’huile
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pot de yaourt grec
- 14 g de levure chimique
- 280 g de farine
- 4 c à s de cacao en poudre
- 1 c à s de vinaigre .
Préparation:
- Commencer par battre les oeufs et le sucre jusqu’à blanchissement du mélange.
- Ajouter l’huile, le yaourt grec et continuer de mélanger.
- Incorporer la farine tamisée et la levure chimique et continuer de remuer délicatement à l’aide d’une spatule.
- Séparer la pâte dans deux saladiers en conservant plus la pâte blanche.
- Parfumer-la avec la vanille et ajouter de cacao en poudre pour l’autre pâte.
- Verser la première couche de la pâte blanche dans un moule beurré et fariné et alterner avec la deuxième pâte au chocolat. .
- Enfourner a 180°C pendant 45 mn