Cake marbré au yaourt grec glacé      

Pour le goûter, j’ai réalisé un cake marbré au yaourt grec glacé avec un chocolat au lait et noisette que ma fille à eu la gentillesse de me préparer avec amour. Bon visuellement le glaçage n’est pas vraiment parfait par contre, le gâteau était délicieux.

Ingrédients :

  • 4 oeufs
  • 185 g de sucre
  • 185 g d’huile
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pot de yaourt grec
  • 14 g de levure chimique
  • 280 g de farine
  • 4 c à s de cacao en poudre
  • 1 c à s de vinaigre .



Préparation:

  • Commencer par battre les oeufs et le sucre jusqu’à blanchissement du mélange.
  • Ajouter l’huile, le yaourt grec et continuer de mélanger.
  • Incorporer la farine tamisée et la levure chimique et continuer de remuer délicatement à l’aide d’une spatule.
  • Séparer la pâte dans deux saladiers en conservant plus la pâte blanche.
  • Parfumer-la avec la vanille et ajouter de cacao en poudre pour l’autre pâte.
  • Verser la première couche de la pâte blanche dans un moule beurré et fariné et alterner avec la deuxième pâte au chocolat. .
  • Enfourner a 180°C pendant 45 mn
 
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