Je vous propose pour aujourd’hui une recette facile, rapide, toute simple et sans casse de tête.

Je vous présente les croque-monsieur aux fromages, tomates et aux pousses d’épinard accompagnés d’une délicieuse salade de pâte froide. Une recette délicieuse et très appréciée par les enfants

Ingrédients pour 5 personnes

• 10 tranches de pain de mie complet
• 5 tranches du jambon au poulet
• 2 boules de mozzarella
• 1 paquet de fromage râpé
• 20cl de crème liquide
• 1 ou 2 tomates
• Une poignée de pousse d’épinards
• Origan
• L’huile
• 200 ml de crème liquide
• Sel, poivre.

Préparation :

• Commencer par mélanger la crème liquide et le fromage râpé. Saler, poivrer et réserver.
• Déposer 5 tranches de pain à plat sur un plan de travail. Tartiner-les avec le mélange (crème, fromage).
• Déposer successivement une tranche du jambon, de fines rondelles de tomates, de mozzarella assez fine et deux pousses d’épinard. .
• Couvrir avec une seconde tranche de pain. Parsemer la surface avec le mélange (crème, fromage)
• Ajouter une rondelle de tomate au centre avec une tranche de mozzarella.
• Arroser d’un petit filet d’huile d’olive et saupoudrer d’origan. .
• Enfourner à 200°C pendant 20 mn.