Vous adorez les muffins chocolat de Starbucks ? Si oui, vous serez gâté par cette recette, facile, rapide et qui vous fera aussi gagner des sous, des muffins au chocolat façon Starbucks. Sans trop tardé, voici ce dont vous aurez besoin :
Ingrédients
Pour 15 muffins environ
- 250 g farine,
- 7 g de levure chimique,
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire,
- 1/2 cuillère à café de sel,
- 120 g cacao amer,
- 3 oeufs,
- 250 g de sucre,
- 100 g d’huile ou beurre fondu,
- 340 g yaourt ou crème fraîche,
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille,
- 300 g de pépites de chocolat,
Préparation :
- Mélangez toutes les poudres ensemble, notamment: (farine, cacao, sel, bicarbonate de soude et levure)
- Faites blanchir les oeufs + le sucre.
- Incorporez huile, yaourt et, extrait de vanille,
- Incorporez les poudres, mélangez sans trop travailler, (pâte granuleuse).
- Ajoutez les pépites, mélanger à nouveau et remplir les moules.
- Cuire 10 minutes au four chauffé préalablement à 190° (chaleur statique)puis 12 minutes à 170°