Pilons de poulet et poivrons multicolores au four, un plat que je réalise assez souvent quand j’ai moins de temps à passer en cuisine. Vous pouvez l’accompagner de riz ou les pâtes selon vos goûts ou vos envies

Ingrédients :

• Pilons ou ailes de poulet
• Poivrons multicolores coupés en dés
• Épices: sel, poivre, curcuma, safran, et épice de riz (facultatif)
• 4 cs d’huile
• 4cs de persil et coriandre ciselés

Préparation :

• Commencer par bien laver les pilons de poulet en les frottant avec du sel et citron frais. Rincer et laisser égoutter. .
• Mettre dans un grand saladier, les poivrons multicolores coupés en dés, les épices, le persil, la coriandre et les pilons de poulet (arroser les pilons de poulet d’1/2 jus de citron). Bien mélanger avec votre main. .
• Disposer au du plat allant au four, les poivrons, et sur le dessus les pilons de poulet. Ajouter à la fin l’huile.
• Badigeonner la face de pilons de poulet du beurre et enfournez à 200°C pendant 1h .

Et bonne dégustation