Aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette de pommes de terres au four bien dorées et parfumées au Romarin.
Il vous faut :
- 800g de pommes de terres a chair ferme
- 2brins de romarin
- 4gousses d’ail avec leur peau
- 4cas d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Préparation :
Laver les pommes de terre et les couper en gros cartiers. (Garder la peau)
Les disposer dans un plat allant ou four, puis les arroser avec l’huile d’olive.
Saler poivrer
Bien mélanger avec les mains.
Ajouter le romarin et les gousses d’ail préalablement écraser avec le bras du couteau.
Cuire dans un four préchauffé à 180° entre 35 et 40 min.
Vérifier de temps à autre, et secouer le plat pour éviter qu’elles collent.
Vérifier la cuisson avec la pointe du couteau.
Bon appétit