Voici une recette ultra rapide et saine avec les graines de chia. Ce pudding de graine de chia est un petit déjeuner healthy qui vous permettra de démarrer la journée plein d’énergie.

La graine de chia remplie de protéine pour rassasier et contrôler la faim, de fibre solubles pour mieux gérer le cholestérol et la glycémie et bourrée d’omega-3. Cette graine est excellente pour notre corps. .

Ingrédients :

• 1 L de lait entier
• 7 figues sèches
• 1 c à c de miel
• 2 c à s de graines de chia

Préparation :

• Laver les figues sèches avec de l’eau tiède et couper les en petits morceaux.
• Faire chauffer la lait et retirer juste avant ébullition. Verser les figues coupées en morceaux, miel et les graines de chia dans le lait chaud.
• Mixer le mélange dans un blender.
• Verser la préparation dans des verrines et couvrir d’une serviette propre, laisser reposer au minimum 2h et ensuite 2h de plus au frais.
• Garnir avec des fruits sec.