Il y a quelques années, je me souviens avoir vu une recette populaire de brownies sans farine en ligne et je n’ai jamais pu l’essayer. Chaque fois que je suis d’humeur pour de délicieux brownies, j’utilise toujours ma recette de brownies paléo à base de farine de noix de coco. Ce week-end, nous avons manqué de farine de noix de coco, j’ai donc pensé essayer une recette de brownies sans farine!
Je suis tellement contente d’avoir essayé ces brownies sans farine car ils sont délicieux! Ils sont doux, humides et tellement chocolatés!
J’avais l’habitude de faire des brownies tout le temps il y a quelques années et de les apporter comme un régal au travail. Après ne pas avoir fait de brownies pendant plusieurs années et les avoir soudainement repris, j’ai réalisé à quel point je les manquais. Quelque chose d’avoir une délicieuse gâterie au chocolat m’aide vraiment à passer la journée au travail. Heureusement, cette recette de brownies sans farine est assez saine, vous n’avez donc pas à vous sentir coupable de les apprécier!
Cette recette est rapide à faire et vous n’avez besoin que de cinq ingrédients! Il est sans gluten, sans produits laitiers, sans céréales, paléo et une version plus saine des brownies ordinaires.
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 25 minutes
Portions: 9
Ingrédients
- 1 tasse de poudre de cacao crue
- 4 œufs
- 1/2 à 3/4 tasse de miel brut
- 1/4 tasse d’huile de noix de coco
- Pincée de sel de mer
Instructions
- Ajouter tous les ingrédients dans un grand bol et bien mélanger.
- Tapisser le fond d’un moule carré de 8 pouces (ou d’une taille similaire) de papier parchemin.
- Versez la pâte dans le moule et étalez-la uniformément.
- Cuire au four à 180 degrés C pendant 20 à 30 minutes.
- Laisser refroidir 30 minutes avant de manger.