La meilleure recette d’aubergines au four avec fromage et tomates! Semblable à la pizza aux aubergines céto, l’aubergine rôtie constitue un dîner sain et faible en glucides que tout le monde adorera. Cette recette d’aubergine facile ne nécessite que 7 ingrédients + 30 minutes, la recette de dîner facile parfaite pour les soirées de semaine bien remplies! Aubergines au four avec fromage et tomates Quand il s’agit de recettes d’aubergines saines pour le dîner, l’aubergine cuite au four avec du fromage est parfaite! L’aubergine rôtie est nutritive et copieuse, ce qui la rend idéale pour nourrir votre famille. Il est également très facile à faire et contient une tonne de saveur! Cette recette simple d’aubergines céto est garnie de tomates, d’herbes fraîches et de fromage. Presque comme une pizza aux aubergines, c’est ce qui la rend si bonne!
– Peu importe le nombre de bouches que vous devez nourrir, ce repas familial faible en glucides est très facile à agrandir ou à réduire. économique
– Ce dîner céto est très rentable, préparé uniquement avec des ingrédients largement disponibles et abordables. Pas besoin d’acheter de la viande chère. idéal pour le déjeuner et le dîner
– Que vous ayez besoin d’idées de dîner super rapides ou de recettes faciles pour le déjeuner, le plat est une idée savoureuse pour de nombreuses situations. Les aubergines cuites au four avec du fromage se conservent également bien pendant quelques jours, vous pouvez donc en faire une partie de votre préparation de repas hebdomadaire.
Comment faire des aubergines cuites au four avec du fromage ?
Cette recette d’aubergines cuites au four se prépare en seulement 30 minutes. C’est l’idée de dîner facile idéale pour les débutants ou pour un repas estival léger. Voici comment nous y parvenons
Travail de préparation. Préchauffer le four à 400 ° F / 200 ° C / repère de gaz 6 et tapisser une plaque à pâtisserie / plaque de papier sulfurisé / de papier sulfurisé ou un tapis de silicone.
Coupez les aubergines. Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur.
Préparez pour la cuisson. Placez les moitiés d’aubergine sur la plaque à pâtisserie. Disposez-les sans les toucher pour que l’air chaud puisse circuler. Badigeonner généreusement d’huile d’olive et assaisonner chaque moitié avec du sel de mer fin et du poivre noir moulu.
Cuire. Cuire au four de 20 à 25 minutes. L’aubergine doit être douce à l’intérieur et avec des bords croustillants.
Trancher les tomates et le fromage. Pendant que l’aubergine est en train de rôtir, coupez les tomates et la mozzarella en petites tranches.
Disposez la garniture. Retirez ensuite les moitiés d’aubergine du four. Garnir de tranches de tomates et de mozzarella. Ajoutez un peu de sel et de poivre.
Terminez la cuisson. Cuire au four encore 5 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que les tomates soient molles.
Servir. Éventuellement, garnir les aubergines cuites de basilic frais avant de servir.
Et c’est ainsi que cuire des aubergines au four. Servir avec une salade fraîche en accompagnement si vous le souhaitez!