Une nouvelle façon de servir des minis pizzas. Ça change et c’est joli. De plus, vous pouvez mettre la garniture de votre choix.
Ingrédients :
- 2 oeufs
- 1 verre de lait tiède
- 1/2 cuillère à café de levure boulangère sèche
- 1/2 verre d’huile
- 2 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 2 verres de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
Préparation :
Dans un saladier battre les oeufs avec le lait tiède.
Ajoutez la levure boulangère sèche et bien mélanger.
Ajouter l’huile et l’huile d’olive.
Versez la farine (1 verre après l’autre), ajoutez la levure chimique et le sel. Bien mélanger jusqu’à ce que la pâte soit légèrement épaisse.
Versez dans les moules à empreintes et enfourner 15 minutes à 180°C.
Démoulez et laissez refroidir.
Dans un bol mélangez de la viande hachée cru avec de la sauce tomate + assaisonnement.
Garnir le creux des tartelettes.
Ajoutez du gruyère et du persil.
Enfourner 5 minutes à 200°C