Congèle minimum 4h.
4. Glace coco vegan (sans lactose, sans œuf)
Ingrédients :
400 ml de lait de coco
150 ml de crème de coco
80 g de sucre ou sirop d’agave
Vanille (facultatif)
Préparation :
Mélange tous les ingrédients.
Congèle en remuant toutes les 30-40 min pour éviter les cristaux.
Astuces bonus :
Mélange toutes les 30 min pendant la congélation (si pas de sorbetière)
Ajoute à la base : pépites de chocolat, fruits secs, coulis, éclats de meringue…
Conserve dans un bac hermétique pour éviter la formation de cristaux
