Je suis ravi de partager cette délicieuse nouvelle recette avec vous tous aujourd’hui!
Et bien, j’ai ajouté du bacon, parce que… eh bien, j’adore le bacon. Vous pouvez certainement ajouter des légumes blanchis comme des carottes ou des pois si vous le souhaitez aussi.
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Durée totale: 35 minutes
Portions: 4 à 6 portions
Ingrédients
- 3 tasses de poulet cuit râpé
- 6 à 8 tranches de bacon, cuites à croquantes puis émiettées
- 2 tasses de macaroni au coude séché non cuit
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 3 cuillères à soupe de farine tout usage
- 2 tasses à moitié et à moitié
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 300ml de soupe au cheddar condensé, non diluée
- 1/2 cuillère à café de moutarde moulue
- 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
- 1/2 cuillère à café de poudre d’oignon
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 1/2 tasse de cheddar fort râpé
Instructions
- Faire cuire les macaronis dans de l’eau salée selon les instructions sur l’emballage, bien égoutter et réserver.
- Pendant ce temps, dans une grande casserole ou un four hollandais, faire fondre le beurre à feu moyen.
- Ajouter la farine et fouetter pour combiner.
- Cuire 2 à 3 minutes. Ajouter lentement la moitié et la moitié et le bouillon, en fouettant constamment. Incorporer la soupe au cheddar, la moutarde moulue, la poudre d’ail, la poudre d’oignon et le sel.
- Porter à ébullition, puis réduire le feu à ébullition. Une fois épaissi, incorporer le cheddar et mélanger jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.
- Ajouter le poulet cuit, le bacon haché et les macaronis cuits. Remuer jusqu’à homogénéité et cuire jusqu’à ce que le tout soit chaud.
N’hésitez pas à ajouter plus de bouillon, moitié-moitié, ou même un peu d’eau de pâtes restante si la soupe devient trop épaisse.