Une recette plutôt rapide et super simple à réaliser. Ce n’est pas la vraie recette du tiramisu mais qu’est-ce qu’elle est bonne ! Ça fait des années que je fais de cette façon et c’est inratable. Déjà testé et approuvé par beaucoup d’abonnés.
Ingrédients :
- 250 g de mascarpone
- 20 cl de crème liquide entière 30%
- 3 cuillères à soupe de sucre glace
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 oeuf
- Biscuit à la cuillère
- Café
- Cacao non sucré
- Nutella
Préparation :
Dans la cuve de votre robot mettre la crème liquide bien froide, le mascarpone, le sucre glace et l’extrait de vanille. Vitesse maximum jusqu’à que la crème soit bien ferme.
Ajoutez l’oeuf entier et continuer à battre. Vous allez obtenir une belle crème mousseuse qui se tient.
Trempez vos biscuits à la cuillère dans le café et placer les au fond du cercle. Puis mettre une couche de crème. Reproduire l’opération 1 fois et découvrir de crème. Placer 3h au frais puis retirer le cercle et à la dernière minute saupoudrer de cacao non sucré puis pocher du Nutella fondu.