5. Transformer les tortillas en chips
Coupez-les en triangles, ajoutez un peu d’huile et des épices puis passez-les au four ou à l’Air Fryer.
Servez avec du guacamole ou une sauce au yaourt.
6. Préparer des roulés apéritifs
Étalez du fromage frais, ajoutez des crudités ou du saumon, roulez puis découpez en petites rondelles.
7. Faire des enchiladas rapides
Garnissez les tortillas de poulet, légumes ou haricots.
Roulez-les, placez-les dans un plat, ajoutez de la sauce tomate et du fromage puis faites gratiner.
8. Préparer un wrap sucré
Tartinez une tortilla avec un peu de pâte à tartiner ou de beurre de cacahuète.
Ajoutez une banane ou quelques fruits, roulez puis faites légèrement chauffer.
L’astuce ChefMamie
Pour éviter qu’une tortilla se déchire, réchauffez-la quelques secondes avant de la garnir. Elle deviendra beaucoup plus souple.
À retenir !
Avec quelques tortillas dans le placard, vous pouvez improviser pizzas, quesadillas, wraps, apéritifs ou desserts sans avoir besoin d’une longue liste d’ingrédients.