1 c. à soupe de sauce soja
1 c. à soupe de vinaigre de riz ou citron vert
2 c. à soupe d’huile de sésame ou neutre
1 c. à café de miel
Graines de sésame, ail, gingembre râpé (facultatif)
👉 Top avec du chou, du concombre, ou des nouilles froides
7. Sauce au roquefort (ou bleu)
Gourmande et forte en goût
40 g de roquefort écrasé
2 c. à soupe de crème fraîche ou yaourt
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
👉 Parfaite avec des noix, des endives ou des poires
8. Sauce méditerranéenne (tomate séchée & basilic)
Pleine de soleil
3 tomates séchées
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à café de moutarde
Basilic frais
👉 Mixe le tout – super avec mozzarella, pâtes froides, roquette