Boules d’énergie crumble aux pommes
Préparez un lot de nos boules d’énergie faciles et sans cuisson pour une collation parfaite à emporter. Ces bouchées végétaliennes rapides aux pommes et à la cannelle ne prennent que 10 minutes à préparer
Ingrédients
50g d’avoine
50g de dattes dénoyautées (environ 3)
50g d’amandes moulues
2 cuillères à soupe de beurre d’amande
¼ cuillère à café de cannelle, plus un supplément pour saupoudrer
30 g de tranches de pommes séchées
½ pomme
Méthode
Mélangez 30 g d’avoine avec les dattes, les amandes moulues, le beurre d’amande, la cannelle, les tranches de pomme séchées et une pincée de sel jusqu’à ce qu’elles soient hachées grossièrement et commencent à s’agglutiner. Râpez la pomme, la peau et tout, puis ajoutez le reste de l’avoine et mixez jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
Rouler en 10 boules et saupoudrer d’un peu plus de cannelle. Mettre au réfrigérateur 30 min pour raffermir. Se conserve dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à cinq jours.