Flocons d’avoine à la banane Nouvelles recettes

Préparez ces flocons d’avoine du jour au lendemain préparés avec des bananes, du beurre de noix et des amandes pour un petit-déjeuner savoureux. Préparés la veille, ils sont parfaits pour les matins chargés

Ingrédients

2 bananes, pelées

100g de bouillie d’avoine

¼ cuillère à café de cannelle moulue, plus une pincée pour servir

1 cuillère à soupe de sirop d’érable

300 ml de lait de votre choix, plus un peu

2 cuillères à soupe de beurre d’arachide ou d’amande, plus un supplément pour servir

2 cuillères à soupe d’amandes effilées ou hachées

2-4 cuillères à soupe de yogourt nature, pour servir (facultatif)

Écraser 1 banane dans un bol avec une fourchette jusqu’à consistance lisse. Incorporer les flocons d’avoine, la cannelle, le sirop d’érable, le lait et le beurre d’arachide. Bien mélanger, puis couvrir et réfrigérer toute une nuit.

Le lendemain matin, remuez le porridge en ajoutant un autre trait de lait si le mélange est assez ferme. Répartir entre deux bols. Trancher la banane restante et la répartir sur le porridge, arroser de beurre de noix et saupoudrer sur les amandes. Garnir de cuillerées de yogourt, le cas échéant, et saupoudrer d’une pincée de cannelle avant de servir.