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J’ai grandi en pensant que l’alcool à friction était bon pour tout, y compris la consommation. Cependant, en vieillissant, j’ai appris que les avantages ne transcendent pas l’utilisation externe. Fondé par Pierre Berthelot en 1860, l’alcool à friction est disponible sous deux formes; isopropyle qui est à 70% d’alcool et éthanol qui contient 70 à 99% … Read more
Le sel est un minéral composé principalement de chlorure de sodium. Il est à peu près nécessaire d’avoir du sel dans votre alimentation. Le minéral contenu dans le sel aide à équilibrer les fluides dans le corps, aide à la fonction musculaire et à la transmission nerveuse. C’est essentiellement important pour votre santé. Le sel … Read more
Les courgettes fraîches se gâtent assez rapidement, que vous les achetiez à l’épicerie ou que vous cultiviez la vôtre. Par conséquent, il est important de connaître les signes de mauvaises courgettes avant de les mettre sur la table. Nous allons vous montrer comment savoir si les courgettes sont mauvaises et comment les conserver pour éviter … Read more
Le céleri est un aliment de base dans les cuisines de nombreux cuisiniers à domicile, mais nous n’utilisons souvent jamais un bouquet complet de céleri en une seule séance. Le choix de la façon de conserver le céleri dépend de vous, mais il existe de nombreux conseils pour conserver le céleri qui aident à le … Read more
Si vous êtes quelque chose comme la plupart des gens, alors vous attendez sans aucun doute avec impatience cette tasse de café chaud et fumant dès le matin. Cependant, cette tasse de Joe n’est pas aussi agréable si votre marc de café est périmé. Combien de temps dure le café moulu et quelle est la … Read more
Chaque fois que nous recherchons la meilleure façon de conserver nos aliments préférés, la mise en conserve est l’un de nos meilleurs choix. La mise en conserve du chou-fleur est simple, et une fois que vous avez fait du chou-fleur en conserve, vous saurez comment le faire pour le reste de votre vie. L’avantage de … Read more
Pouvez-vous des fraises? Bien que les fruits ne soient généralement pas ce à quoi nous pensons quand nous le pouvons, la mise en conserve des fraises est sûre et délicieuse à consommer. La plupart d’entre nous ne grandissent pas en apprenant à mettre en conserve des fraises entières. Quand nous pensons aux fraises en conserve, … Read more
Les champignons sont l’un de nos légumes préférés, que ce soit dans les sautés, les pâtes ou les ragoûts. Dans cet article, nous vous montrons comment mariner des champignons pour déguster ce légume copieux et nutritif. Entre autres avantages, les champignons contiennent des fibres alimentaires et des vitamines B, abaissent les taux de mauvais cholestérol … Read more
C’est la fin de la saison des courges et votre cuisine regorge de tout, de la courge poivrée aux courgettes. Étant donné que de nombreux types de courges durent assez longtemps avant de se détériorer, il est facile de récolter plus de ces courges comestibles que nécessaire. Nous allons vous montrer comment conserver la courge … Read more
Rien ne transforme un plat plus que l’ajout d’herbes fraîches pendant la cuisson. Cet ajout signifie que savoir congeler le basilic et d’autres herbes et épices populaires est un élément essentiel pour cuisiner à la maison. Pouvez-vous congeler le basilic sans abîmer les feuilles, et si oui, comment le faire? La congélation du basilic est … Read more