Il y a toujours une bonne raison pour préparer une quiche : pas le temps, invités gourmands de dernières minutes, envie d’en garder pour le lendemain, et ça ne prend que 15min ! Voici la recette : 1 rouleau de pâte brisée. 2 courgettes. 1 tomate 4 oeufs. 20cl de crème fraîche (j’ai trouvé la … Read more
Ça vous arrive de vouloir absolument manger un plat ou un dessert au restau et d’être déçu après l’avoir goûté ? C’est ce qui m’est arrivé ce weekend. Je rêvais d’un cookie gourmand (oui je suis bien gourmande) mais pas d’un cookie malsain (que du beurre et du sucre !). J’ai donc décidé de le … Read more
Le petit déjeuner est mon repas essentiel de la journée. C’est grâce à lui que j’arrive à me lever tous les matins. et puis je me réveille souvent avec le ventre qui gargouille tellement j’ai faim ! Sinon, pour ce bowl j’ai utilisé la purée d’amandes que je trouve dans tous les magasins bios, des … Read more
De retour à Paris et je commence ma daily kitchen avec cette tarte rustique sucrée/salée de saison. Je rêve d’avoir un figuier chez moi un jour, pour l’instant je me contente du petit primeur du coin de ma rue ! INGRÉDIENTS : 1 pâte brisée – 1 oignon rouge 1 càc de sucre 1 càc … Read more
Je ne saurai pas dire si c’est un plat oriental, grecque ou libanais mais c’est devenu un incontournable en apéro! Ce plat fait aussi parti du traditionnel “Mézzé” souvent servi avec du pain pita, du hummous, des falafels.. Facile et rapide à cuisiner, le caviar d’aubergine a rejoint le clan de mes tartines salées, tout … Read more
Ça vous dirait de croquer dans l’un de ces biscuits ? Comment résister à ce petit plaisir gourmand à la farine de sarrasin et au yaourt onctueux. Chocolat blanc et amandes caramélisées en topping INGREDIENTS : 130g de beurre végétal (huile de coco) 130g de sucre de coco (ou sucre de dattes) 100g de poudre … Read more
Voici une recette qui rendra heureux tous ceux qui goûteront le cheese naan Kebab. Sans trop tarder, voici les ingrédients dont vous aurez besoin : 300g de farine 15 g de levure boulangère fraîche 1/2 sachet de levure chimique 1 yaourt nature 1 demi cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre +/- … Read more
Une recette de mon enfance, j’en réclamé très souvent à ma maman. Recette très facile à réaliser et qui demande très peu d’ingrédients donc plutôt économique. Ingrédients : 200 g de chocolat au lait pâtissier 80 g de beurre 1 oeuf 1 paquet de biscuits petit beurre Film alimentaire Sucre glace pour le décor Préparation : … Read more
Il m arrive souvent de prendre des photos mais de ne pas les partager. Bref j en profite pour poster de nouvelles recettes. J espère que ça vous plaira. Ingrédients : 2 œufs 6 cas de sucre Les zestes d un citron 4 cas d huile 7cas de lait 9cas de farine 1 sachet de levure … Read more
La saison des tomates commence. Alors, j’en profite pour faire mes réserves de tomates confites qui se conservent très bien. Et qui viendront agrémenter des salades ou bien des toasts Préparation : Pour 1kg de tomates j ai rempli 2 bocaux Laver vos tomates retirer la partie verte puis couper en 4. Dans un saladier mettre … Read more